会員ID:
パスワード:
 
トップページアイデアレシピ トップ > 大流行の名古屋風手羽焼き
ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
大流行の名古屋風手羽焼き
大流行の名古屋風手羽焼き
大流行の名古屋風手羽焼き
【材料(4人分)】
手羽先 4本/サラダ油 適量/小麦粉 適量/いりごま 適宜/粗挽き黒こしょう 少々
たれ…Ⓐ
ごま醤油 大さじ1/2/みりん  小さじ2強/おろしにんにく 小さじ1/4
使用した二ビシ商品 ごま醤油
作り方
1. Ⓐは混ぜあわせておく。手羽先は中骨にそって切り目を入れ、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひいて両面を香ばしく焼き、途中で蓋をして中まで火を入れる。
2. Ⓐを入れ、煮詰めながら照りが出るまでからめていく。お皿に盛り、いりごま、黒こしょうをお好みで振ってできあがり。
山口シェフのワンポイントアドバイス
● ごまの風味がきいた美味しいごま醤油を使えば、簡単に本場の「手羽焼き」がつくれます。
● ご飯のおかずから、酒のおつまみにもなる、みんなに大人気のメニューです。