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ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
カイヤン ローストチキン
カイヤン ローストチキン
カイヤン ローストチキン
【材料(4人分)】
鶏もも肉 4枚/パクチー 適宜/ライム 適宜

<マリネソース>
生姜焼きのたれ 大3/タイのスイートチリソース 大1.5
使用した二ビシ商品 生姜焼きのたれ
                   
作り方
1. 鶏もも肉は筋切りする。マリネソースに30分以上つけておく。
2. フライパンにオイル少々、マリネソースをぬぐったもも肉をいれて、中火でこんがり焦げないように
焼いて火をいれる。
3. フライパンにマリネソースを入れ、しっかり煮詰めてからめていく。味をみて薄ければ塩でととのえる。
(チリソースの味によります)皿に盛り、お好みでパクチー、ライムを添える。
山口シェフのワンポイントアドバイス
● タイ風のローストチキンです。
● 生姜と玉葱のうまみがきいた「生姜焼きのたれ」は、いろいろなエスニック料理の
  ベースのソースとしてアレンジできます。