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ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
韓流さっぱり海鮮ラーメン
韓流さっぱり海鮮ラーメン
韓流さっぱり海鮮ラーメン
【材料(2人分)】
ラーメン玉 2玉/ゴマ油 少々/あさつきみじん 適宜/韓国のり 適宜

(スープ)
うまかあごだし鍋つゆ720ml 1pac/乾燥わかめ 大3/レモン汁 小2/しいたけ 2枚/白ねぎスライス 2/3本/コチュジャン 小3/お好みシーフード 適宜/一味唐辛子 小3
使用した二ビシ商品 うまかあごだし鍋つゆ720ml
                                     
作り方
1. 手鍋にスープを入れて沸かす。別にラーメン玉を茹でて丼へ。
2. スープを注ぎ、お好みで、あさつきとゴマ油、韓国海苔をトッピングしてできあがり。
山口シェフのワンポイントアドバイス
●韓国で今大流行なのが、さっぱりピリ辛の海鮮ラーメン。
 ほどよい辛さに酸味がきいて、今までの韓国ラーメンと比べ、あっさりと食べられます。
●唐辛子はお好みで加減して下さい。
●韓国料理では、あごだしを良く使います。