中華春雨サラダ
甘酸っぱい中華ダレの味わいとつるっとした春雨が、食欲をそそる中華春雨サラダ。その名もズバリ「中華春雨の素」を使えば、だれでも簡単にあの味がご家庭で楽しめます。
材料(2人前)
| 春雨（乾燥） | 50g |
|---|---|
| にんじん | 1/5本 |
| もやし | 1/4袋 |
| きゅうり | 1/6本 |
| ハム | 1枚 |
| 錦糸卵 | 5g |
| いりごま | 2g |
| ニビシ「中華春雨の素」 | 大さじ2 |
作り方
- 春雨をお湯でもどし、流水で洗ってかたく絞り、食べやすい長さに切る。
- もやしを茹で、流水で洗ってかたく絞り、食べやすい長さに切る。
- きゅうりとにんじんを千切りにし、かるくもんで汁気を絞る。
- ハムを千切りにする。
- ボウルに1.2.3.4.と錦糸卵、いりごまを入れ、「中華春雨の素」を注いでよく混ぜる。
- 全体に味がなじんだら、出来上がり。