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かんたん！わんたん！
【材料（2人分）】
かろ 1パック／水 500cc／舞茸 1/2パック／ワケギ小口切 2本／にんじんスライス 1/4本／ごま油 適宜／針生姜 適宜
（ワンタン12個）
豚ミンチ 50g／砂糖 小さじ1/4／ワンタンの皮 12枚／醤油 小1/2さじ／酒 小さじ1/2／おろし生姜 少々
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１． |
ワンタンは分量でタネを合わせ、ワンタンの皮で包んでおく。 |
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２． |
手鍋に水とかろ、舞茸を入れ火にかける。沸いたら、ワンタンを加え火を入れる。 |
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３． |
仕上げにワケギとごま油入れ、器に盛り、最後に針生姜をトッピングしてできあがり。 |
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山口シェフのワンポイントアドバイス |
●お年寄りはもちろん、小さなお子様にも喜ばれますね。
●茸はお好みのもので、その他の具材もお好みでOK！ |
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