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ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
手羽元のすっぱ煮
手羽元のすっぱ煮
手羽元のすっぱ煮
【材料(2人分)】
手羽元 10本/料亭ぽんずうまくち だいだい 100cc/水 100cc/きび砂糖 大さじ2.5/にんにく 1片/鷹の爪 1本/サラダオイル 大さじ1
使用した二ビシ商品 料亭ぽんずうまくち だいだい
                                        
作り方
1. 手羽元は骨に沿って切り目をいれておく。手鍋にサラダオイル、つぶしたにんにく、鷹の爪を入れ香りだし。その後、手羽元いれて、炒める。
2. 他の材料すべて入れて強火で煮詰めながら火を入れていく。最初に出るアクはすくう。
3. 焦げないように甘辛く煮詰めて、手羽元にからめてできあがり!
山口シェフのワンポイントアドバイス
●お父さんのお酒の肴にも、お総菜でも。
●酢の効果でふっくら柔らかい鶏のすっぱ煮は、お子様にも大人気です!
●爽やかな風味のぽんずうまくちだいだいを使えば、簡単に美味しくなりますよ!