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ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
博多みそかつサンド
博多みそかつサンド
博多みそかつサンド
【材料(2人分)】
トンカツ 2枚/食パン 4枚/千切りキャベツ 適量/大葉 2枚/マヨネーズ 適量/粗挽き黒こしょう 少々/バター 少々
博多みそかつソース…Ⓐ
博多みそ 30g/砂糖 大さじ1/みりん 大さじ2/醤油 小さじ1/水 50cc/顆粒和だし 少々/おろししょうが 小さじ1/2
使用した二ビシ商品 博多みそ
作り方
1. Ⓐを鍋に入れて火にかけ、とろっと濃度が出るまで弱火で煮詰める。煮詰まったら火からおろして冷ます。
2. 大葉は縦半分に切り、千切りキャベツはマヨネーズと黒こしょうで味付けしておく。
3. パンをトーストし、バターを塗る。ソースにくぐらせたトンカツと大葉、2をたっぷり挟んでできあがり。
山口シェフのワンポイントアドバイス
● 博多みその素材を生かす優しい味は、色々な料理にアレンジ可能です!
● 冷めても美味しいので、行楽弁当にもどうぞ!
●ソースは1晩寝かした方が美味しく、冷蔵庫で1週間くらいもちます。しょっぱくなりすぎた時や堅い時は水で薄めて下さい。


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