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ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
ごろごろズッキーニの洋風肉じゃが
ごろごろズッキーニの洋風肉じゃが
ごろごろズッキーニの洋風肉じゃが
【材料(2人分)】
豚バラ肉かたまり 160g/にんじん 1/2個/じゃがいも 中1個/たまねぎ 中1個/にんにくスライス 1片分/すき焼きのたれ 75g/水 200cc/トマトケチャップ 15g/ローズマリー 1枝/ズッキーニ 小1本/サラダオイル 大1/鷹の爪 1/2本/生姜スライス 1枚/粗挽き黒胡椒 適宜
使用した二ビシ商品 すき焼きのたれ
                   
作り方
1. 鍋にサラダオイル、にんにく、鷹の爪を入れて香りだし。大ぶりに切って下味したバラ肉とじゃがいも、たまねぎ、にんじん、ズッキーニを加えてサッと炒める。
2. すき焼きのたれ、水、ケチャップ、ローズマリー、生姜、豚肉を加えて、フタをして煮込んで火を入れる。
3. 味を見て、必要ならお好みで強火で煮詰める。皿を盛り、黒胡椒をふる。
山口シェフのワンポイントアドバイス
● ニビシのすき焼きのたれで簡単肉じゃが。
 赤ワインのコクがきいてますから、洋風の仕上げも合いますよ。
● ご家庭の具材で作ってみてください。
 肉じゃがにはズッキーニが合うのです。是非お試しを!