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ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
豚肉と季節野菜のはちみつ味噌蒸焼き
豚肉と季節野菜のはちみつ味噌蒸焼き
豚肉と季節野菜のはちみつ味噌蒸焼き
【材料(2人分)】
豚薄切り 120g/もやし 1/2pac/お好みキノコ 1/2pac/オリーブオイル油 大1/黒こしょう 適宜/はちみつ味噌 50g/あさつき 適宜/白ネギスライス 1/2本/白ワイン 大1/鷹の爪みじん(なくてもOK)
使用した二ビシ商品 はちみつ味噌350g
                      
作り方
1. フライパンか土鍋に、もやしと白ネギ、カットしたキノコを敷く。上にはちみつ味噌を広げ、豚肉を並べる。
2. 白ワイン、オリーブオイル、黒こしょう、鷹の爪を振りかける。フタをして火にかけ、沸いてきたら弱火で10分ほど火を入れていく。仕上げにアサツキをふる。
山口シェフのワンポイントアドバイス
●野菜はお好みでいろいろと。簡単で野菜がたっぷりとれるお惣菜です。
●「はちみつ味噌」は万能調味料!そのままサラダのディップや炒め物にも
常備しておくと便利です。