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ニビシ商品を使ったおすすめ料理をご紹介 アイデアレシピ
簡単黒ごま豚角煮
簡単黒ごま豚角煮
簡単黒ごま豚角煮
【材料(2〜4人分)】
博多もつ鍋スープ 黒720ml 1pac/玉葱 大1個/豚バラ肉 400g/砂糖 大4/うまくち醤油 大2/
つぶしたにんにく 2片/鷹の爪 1本/生姜スライス 4片
使用した二ビシ商品 博多もつ鍋スープ 黒720ml
                                       
作り方
1. バラ肉は、4cm角くらいに切る。沸騰したお湯で5分ほど煮て、水で洗っておく。
2. 鍋へ黒もつなべつゆ、豚バラ、砂糖、にんにく、生姜、鷹の爪を入れ、落としぶたをして30分煮る。
3. 1/2に切った玉葱、醤油を加えさらに30分煮る。浮いて出た脂はとっておく。
4. 味が薄ければ、ふたをせずにお好みの味に煮詰める。彩りで、きぬさや等の緑の野菜を添えてできあがり。
山口シェフのワンポイントアドバイス
●体に良い黒ごまのコクがきいた、ヘルシーな角煮です。
●「黒もつなべつゆ」には、色々な調味料の旨味が入っているので、使う調味料は
 砂糖と醤油だけ!簡単です。